Demeter Tierhaltung
Warum Demeter Tierhaltung?
Eine nachhaltige Wirtschaftsweise ist für uns eine echte Herzensangelegenheit. Schließlich liegt es an uns allen, dazu beizutragen, die Welt auch für zukünftige Generationen lebenswert zu gestalten und die Bedrohungen durch den Klimawandel abzuwenden.
Daher betreiben wir unser nachhaltiges und klimapositives Hotel in Deutschland unter ganzheitlichem Fokus. Dazu gehört auch, eine zukunftsweisende Methode der Landwirtschaft zu verfolgen – selbstverständlich 100 % Bio-zertifiziert. Wir vom LindenGut gehen hierbei noch einen Schritt weiter und bewirtschaften unseren Hof nach den strengen Richtlinien von Demeter. Dies garantiert unseren Nutztieren auf dem LindenGut ein artgerechtes Leben, so dass sie sich bei uns wohl fühlen können.
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Wie funktioniert die Tierhaltung nach Demeter?
Das Wohl der Tiere steht bei der biologisch-dynamischen Demeter-Tierhaltung an erster Stelle. Diese sollen sich ihrem Wesen entsprechend verhalten und leben können und hierfür schaffen wir ihnen auf dem LindenGut artgerechte Bedingungen.
Organisiert wird die Demeter Landwirtschaft als Organismus höherer Ordnung, der sowohl auf die Menschen als auch auf die Erde heilsam wirkt. Das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Tieren und Pflanzen ist hierbei Ausgangspunkt. Ein ständiger Verbesserungsprozess sorgt dafür, dass sich der geschlossene landwirtschaftliche Betriebsorganismus stets weiterentwickelt. Respekt vor den Tieren, artgerechtes Bio-Futter sowie ausreichender Auslauf sind nur einige Aspekte, die es bei Demeter Tierhaltung zu beachten gilt und die für uns eine zentrale Rolle spielen.
Wissenswertes:
Unsere Hühner haben ihre eigenen Hühnermobile. Diese machen eine echte Freilandhaltung erst möglich!
Unsere Tiere
Was wäre das LindenGut ohne seine Tiere? Nicht nur die Atmosphäre auf unserem Hof wird durch sie maßgeblich beeinflusst. Unsere Nutztiere sorgen auch dafür, dass wir unseren Gästen und Kunden viele kulinarische Köstlichkeiten bieten können. So grasen beispielsweise die weiß-cremefarbenen Rinder der französischen Rasse Charolais mit den genügsamen Aubrac-Rindern ruhig und zufrieden auf unseren Wiesen.
Um die Pflege des Grünlandes kümmern sich unsere Schafe. Wenn sich dann noch unsere Gänse und Laufenten unters tierische Volk mischen, ist die Idylle auf dem LindenGut perfekt. Unsere Hennen und Bruderhähne sind bei uns mit ihren eigenen Hühnermobilen unterwegs, die wir wöchentlich auf ein neues frisches Grün ziehen. Bewacht werden alle unsere gefiederten Zweibeiner übrigens von Zwergziegen, die sie vor Fuchs, Habicht & Co. schützen.
