Neuigkeiten vom LindenGut

Mai 2025

Rückblick auf unseren Präparate-Tag – kleine Impulse mit großer Wirkung

Was hat ein Handbesen mit nachhaltigem Gemüseanbau zu tun? Eine ganze Menge – wenn man biodynamisch arbeitet.

Am Präparate-Tag wurden die Demeter-Präparate Ausgegraben und teilweise direkt ausgebracht. Keine große Technik, sondern achtsame Handarbeit, teilweise mit dem Handbesen – so wird die Verbindung zwischen Mensch, Pflanze und Boden spürbar.

Mitte Mai stand bei uns alles im Zeichen der Demeter-Präparate: Das Gartenteam hat die gereiften Präparate Hornmist, Kamille, Löwenzahn und Brennnessel aus dem Boden geholt. Jedes von ihnen wirkt auf besondere Weise im Kreislauf des Gartens – sei es zur Stärkung des Bodens, zur Förderung der Kompostprozesse oder zur Unterstützung der Pflanzengesundheit.

Am selben Tag wurden auch zwei Präparate weiterverarbeitet: Hornmist und das Fladenpräparat wurden sorgfältig dynamisiert – das heißt, jeweils ihre benötigte Zeit lang in Wasser eingerührt, mit rhythmischem Wechsel aus Wirbel und Chaos. 

Dieser Prozess soll die Kräfte der Präparate aktivieren und gleichmäßig im Wasser verteilen. Hierbei haben sich viele Mitwirkende beteiligt.

Anschließend brachte das Gartenteam sie auf die Gartenflächen aus – mit Schwung, Hingabe und einem Handbesen. Eine bewusste, lebendige Geste, die zeigt: Hier geht es nicht nur um Anbau, sondern um einen ganzheitlichen Umgang mit Natur und Landwirtschaft.

Diese Momente im Garten sind mehr als Arbeit – sie sind Ausdruck unserer Haltung: achtsam, ökologisch, gemeinschaftlich. Danke an alle, die mitgewirkt haben!

Bild des Hornmistpräparates
Wolfgang Gutberlet beim Dynamisieren des Präparates
Das Gartenteam beim Ausbringen des Fladenpräparates mit dem Handbesen

Mai 2025

Rückblick: Autorenlesung Bavarese mit Leo Reisinger

Am 9. Mai fand im LindenGut eine besondere Abendveranstaltung statt: Schauspieler und Autor Leo Reisinger stellte seinen Spiegel-Bestseller Bavarese“ vor – eine unterhaltsame Mischung aus Krimi und Gesellschaftsroman, inspiriert von seinen eigenen Erfahrungen in der Münchner Gastro-Szene.

Die Lesung wurde von Leo Reisinger selbst am Klavier musikalisch begleitet. In angenehmer Atmosphäre – mit runden Tischen, Aperitifs auf dem Balkon und viel Humor im Gepäck – führte er das Publikum durch einen literarisch-musikalischen Abend.

Dazu servierten wir ein drei­gängiges Bio-Menü mit Frühlingsgerichten rund um den Spargel. Auch vegetarische und vegane Optionen waren selbstverständlich Teil des Angebots.

Zum Abschluss signierte Leo Reisinger seine Bücher und nahm sich Zeit für Gespräche mit den Gästen. Ein gelungener Abend, der noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Leo Reisinger liest aus seinem Buch Bavarese vor
Leo Reisinger spielt am Klavier
Leo Reisinger signiert ein Buch

Mai 2025

Rückblick Hofladenfest 1. Mai ein sonniger Tag voller Begegnungen

Was für ein schöner Tag! Bei bestem Wetter konnten wir am 1. Mai viele Besucher auf unserem LindenGut begrüßen. Unser Hofladenfest war geprägt von guter Stimmung, interessanten Gesprächen und großem Interesse an unserer regionalen Bio-Vielfalt.

Besonders beliebt waren unsere Hofführungen, bei denen wir Einblicke in unsere tägliche Arbeit und Philosophie geben konnten.

Wir möchten uns herzlich bei allen Gästen bedanken, die den Tag mit uns verbracht haben – und ganz besonders bei unseren Mitwirkenden, die mit viel Engagement und Herzblut dafür gesorgt haben, dass sich alle wohlfühlen konnten.

Danke, dass ihr unsere Leidenschaft für regionale Bio-Lebensmittel teilt. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen – spätestens beim nächsten Fest!

Foto der Besucher am Hofladenfest am 1. Mai 2025
Steak und Rosmarinkartoffeln auf dem Ofyr
Essen: grüne Soße, Rosmarinkartoffeln und Klopse

Juni 2024 

Baufortschritt Bio-Herberge

Nun verändert sich unsere Bio-Herberge auch von Innen: die Bodenheizung wurde verlegt und die Decke im Tagungsraum wurde gemacht.

Bio-Herberge Baufortschritt Fußbodenheizung
Bio-Herberge Baufortschritt Decke Tagungsraum

Juni 2024

Nachwuchs am LindenGut

Bei unseren Ziegen ist die Baby-Saison gestartet und wir haben jede Menge Nachwuchs, darunter auch einige Drillinge.

Ziegennachwuchs am LindenGut
Ziegennachwuchs kuschelt in der Schüssel

Mai 2024 

Baufortschritt Bio-Herberge

Unsere Bio-Herberge nimmt Gestalt an. Von außen ist es nun endlich soweit, dass wir mit dem Innenausbau weitermachen können.

Baufortschritt Bio-Herberge
Baufortschritt Bio-Herberge mit Dach

Mai 2024

Superkraft Charity Night – wir sind mit dabei!

Wir beteiligen uns an Superkraft Charity, Mehr Informationen zur Wohltätigkeitsveranstaltung findest du hier.

Flyer zur Charity Night von Superkraft

Mai 2024 

Ladestationen für Elektroautos nun an Hofladen und am Hotelparkplatz

Ab sofort könnt ihr am Hofladen und auf unserem Hotelparkplatz eure Elektroautos laden. Dieses ist 24/7 möglich und mit allen Karten. Die Ladesäulen stammen von wirelane.

Ladestation am Hofladen
Ladestation Hotel und Gasthaus LindenGut

Mai 2024

E-Bike und Lastenrad sind da!

Unser Hotel ist nun mit einer E-Bike-Flotte von Riese & Müller ausgestattet. Darunter auch ein Lastenrad. So kann die Rhön entspannt und nachhaltig erkundet werden.

Bild vom Lastenrad der Firma Riese & Müller
Bild unserer E-Bike-Flotte der Firma Riese & Müller
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